横須賀西海岸の海辺レストラン「マーロウ本店」(横須賀市秋谷、TEL 046-857-4780)は10月17日、黒船のイラストを描いたビーカー入りの「横須賀黒船黒ごまプリン」の販売を始めた。5,000個限定で、1個787円(持ち帰り価格)。
黒船のプリンは、健康に良い黒ごまとコクのある黒砂糖、那須高原の放し飼い有精卵、北海道フレッシュクリームを使用したプリン。有精卵を使うことで黒ごまの風味が引き立ち、口に含むと黒ごまの香りとキャラメルソースの甘苦さがミックスされて、甘さを控えたしっかりした食感。
同店では1984年のレストラン創業以来、デザートの手焼きプリンが人気。本店のほか「プリン&カフェ マーロウ葉山店」「プリンショップ逗子店」「プリンショップ横浜そごう店」の4店舗を展開する。定番の15種類のプリンに加え、季節ごとの限定プリンも販売する。テークアウト用のオリジナル容器にもこだわり、ビーカー・コレクターもいるほど。
同店料理長の島村正浩さんは「店は富士山や夕日が見える立石海岸に立地し、横須賀西海岸の新鮮な海の幸を使った料理も提供している」とし、「横須賀を象徴する黒船のビーカー、黒船をイメージした黒ごまプリンを作った。お土産として使ってもらえたら」と話す。
営業時間は11時~22時。定休日などはサイトで確認できる。