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海自艦船カレーを再現、「海自カレー」缶詰販売へ-軍港めぐり5周年記念

軍港めぐり女性案内人・若杉香織さんオススメの「海自カレー」缶詰

軍港めぐり女性案内人・若杉香織さんオススメの「海自カレー」缶詰

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 「Yokosuka軍港めぐり」を運営するトライアングル(横須賀市小川町)は9月13日、横須賀ゆかりの海上自衛隊艦船で提供されるカレーを再現した缶詰カレー「海上自衛隊カレーシリーズ」を販売する。軍港めぐり定期運航5周年を記念して企画したもの。

海上自衛隊カレーシリーズ、3種類の缶詰カレーを販売

 缶詰カレーとして提供されるのは、横須賀を母港とする護衛艦の「ひゅうがカレー」「きりしまカレー」、砕氷艦「しらせカレー」の3種類。容量は230グラムで、価格は550円。

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 同カレーは、海自公認カレーレシピブック「海上自衛隊のめちゃうまカレーレシピ48」(中経出版)を参考に作られたもの。明治期の「海軍カレー」を起源とする海上自衛隊カレーライス(通称・海自カレー)には、艦船や部隊ごとのオリジナルレシピがあり、その数は200以上あるという。

 「しらせカレー」は、ジャガイモ・野菜に大きなホタテが入ったシーフードカレーで、サフランライスと合わせて食べることも。イージス艦の「きりしまカレー」はコクのあるポークカレーで、時間をかけて炒めたオニオンベース風味。海自最大級の護衛艦「ひゅうがカレー」はスパイシーなビーフカレーで、ゴロッとした食べ応えのジャガイモ、牛乳としょうゆの隠し味を効かせたもの。

 同企画を担当した鈴木隆裕専務は「軍港めぐりで見学できる海自艦船で実際に食べられているカレーの味を再現したいと、1年間かけて試行錯誤を繰り返した。ご当地カレーの新名物になれば」と話している。

 軍港めぐり汐入ターミナル(同市本町2)で販売するほか、ネット通販なども検討している。問い合わせは同社(TEL 046-825-7144)まで。

 

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