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若手料理家・福田侑生さんが考案したアペリティフ「18歳のTry」

若手料理家・福田侑生さんが考案したアペリティフ「18歳のTry」。浦賀砲台蜂蜜とレモンを使用し、海をイメージしたレモネード。

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横須賀野菜の生産者と交流しながら名物シェフが料理を振る舞う「よこすか青空レストラン」が4月12日、浦賀レンガドック(横須賀市浦賀4)で開催された。

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