横須賀の人気カレー店で「牛鍋カレー」-ウッドアイランドが冬野菜メニュー

地元産の冬野菜を使った期間限定メニュー「よこすか産ダイコンの牛鍋カレー」

地元産の冬野菜を使った期間限定メニュー「よこすか産ダイコンの牛鍋カレー」

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 横須賀の海軍カレー人気店「ウッドアイランド」(横須賀市大滝町1、TEL 046-827-4790)は1月20日~26日の期間限定で、地元産の冬野菜を使った新メニュー「よこすか産ダイコンの牛鍋カレー」を提供している。同市が地産地消を推進する「よこすか冬の野菜ウイーク」の一環。

新発売「横須賀ウッドアイランド 海軍カレーレトルトパック」や「海軍珈琲」なども並ぶ店内

 同店では、定番メニュー「よこすか海軍カレー」(980円)に横須賀産野菜を使用しているが、旬を迎えたダイコンなど冬の地場野菜を使ったオリジナルメニューを開発したもの。牛鍋カレーの具には、衣笠の農家が作った青首ダイコン・タマネギ・ニンジン・菜の花などを使い、ビーフとともに煮込んで鍋料理風に仕上げた。ライス・漬物付きで1,380円。

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 オーナーの島森隆司さんは「カレーライスにダイコンを合わせるのはむずかしいが、冬場に体が暖まる牛鍋をアレンジして、太くて身がしまったダイコンを柔らかくなるまで煮込んでカレー風味にした自信作」と話す。「朝市でいつも新鮮野菜を仕入れており、農家の人たちから横須賀産の冬野菜のおいしさを教わり、料理に生かしたいと考えた」という。

 米海軍横須賀基地・三笠ゲート前にある同店は、1980年創業。「カレーの街よこすか・カレー人気店コンテスト」(2000年)で1位を受賞。昨年12月から販売する創業30周年記念「横須賀ウッドアイランド 海軍カレーレトルトパック」も好調だという。「海軍珈琲(コーヒー)」「海軍カレースプーン」などのお土産グッズも販売する。

 営業時間は11時30分~19時。不定休。「よこすか冬の野菜ウイーク」(1月20~26日)には、市内の飲食店38店、小売店81店が協力している。

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