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市内飲食店では工夫を凝らした「さるひめ」料理を提供

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横須賀沖の無人島・猿島周辺で養殖する早取りわかめの収穫が1月中旬より始まり、同わかめの若葉「さるひめ」料理が市内飲食店20店で提供され好評だ。

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