横須賀モアーズシティ8階の創作和食店「仕立屋」（横須賀市若松町2、TEL 046-829-0805）で期間限定メニュー「ぷるぷる美肌 コラーゲン豆乳鶏鍋」が好評で、主婦や若い女性グループの「女子会メニュー」として利用されている。

個室もある創作和食「仕立屋」の店内

　モアーズでは現在、「女子力UP WEEK」（2月7日～13日）が開催されており、同期間中に「ヘルシーでおいしい食事で女子力を磨いてもらえたら」と同店が企画したもの。

　同メニューは、豆乳スープに鶏肉、鎌倉豆腐、白菜、ミズナなどが入った鍋料理で、しょうがと塩で味付けしたコラーゲンゼリーを混ぜて食べるもの。ライスにもこだわり、もちもちした岩手県産ひとめぼれ「江刺金札米（えさしきんさつまい）」を使う。コクがあってさっぱりした味付けのスープが特徴で、最後の一滴まで飲み干す人が多いという。価格は1,029円（ライス・おしんこ付き）。

　料理長の岩堀海音さんは「美肌によいコラーゲンがたっぷり取れ、体も温まる鍋料理。ヘルシー志向の女性客に人気でリピーターも増えている」といい、「昨年夏頃から主婦グループがランチに集まる女子会が増えている。定番メニューとしても検討したい」と話す。

　地場野菜や地魚料理を提供する同店では、日替わりの一夜干し地魚、三浦野菜のおしんこ,、石鍋を使った「こーるど・すとーん・あいす」などの甘味メニューも好評。25日からは「梅酒イベント」を予定し、8種類の梅酒飲み放題と料理をセットにしたコース（4,000円）も用意するという。

　営業時間は11時～22時。席数は70席。